Simbang Maros

Daun penggemuk ayam di Simbang, Maros – Di tengah hiruk pikuk modernisasi, terselip kearifan lokal yang tak lekang oleh waktu. Salah satunya adalah praktik penggemukan ayam menggunakan daun-daun ajaib di Simbang, Maros. Sebuah tradisi turun-temurun yang menyimpan segudang cerita dan manfaat, jauh dari hiruk pikuk pakan pabrikan. Bayangkan, ayam-ayam kampung yang gemuk dan sehat, bukan…