Pantar

Daun penggemuk ayam di Pantar, Alor – Di pelosok timur Indonesia, tepatnya di Pulau Pantar, Alor, tersembunyi sebuah kearifan lokal yang mungkin luput dari perhatian kita: penggunaan daun sebagai penggemuk ayam. Bukan sekadar pakan tambahan, melainkan sebuah solusi cerdas yang telah lama dipraktikkan oleh masyarakat setempat. Bayangkan, di tengah keterbatasan akses terhadap pakan pabrikan, ayam-ayam…