Daging Kambing di Kraton, Kota Yogyakarta Jejak Rasa dan Warisan Kuliner
Daging kambing di Kraton, Kota Yogyakarta, bukan sekadar hidangan, melainkan sebuah perjalanan melintasi waktu, tradisi, dan cita rasa yang kaya. Sejak dahulu kala, hidangan berbahan dasar daging kambing telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan di lingkungan keraton, hadir dalam berbagai upacara adat, perayaan kerajaan, dan tentu saja, sebagai hidangan sehari-hari bagi para penghuni. Menyelami…