Kuliner Idanogawo

Daging kambing di Idanogawo, Nias, bukan sekadar hidangan; ia adalah cerminan budaya yang kaya dan sejarah panjang masyarakat setempat. Tersembunyi di balik cita rasa lezatnya, terdapat cerita tentang tradisi, ritual, dan perayaan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Kekayaan kuliner ini, yang belum banyak tersentuh oleh modernisasi, menyimpan potensi besar untuk mengangkat nama Idanogawo…