Ayam Afkir Ciawi, Bogor Jejak Sejarah, Dampak, dan Peluangnya
Siapa sangka, di balik gemuruh Ciawi yang terkenal dengan kesejukan udaranya, tersimpan kisah menarik tentang ayam afkir di Ciawi, Bogor? Ya, lebih dari sekadar hidangan lezat di meja makan, ayam-ayam yang sudah tak lagi produktif ini menyimpan cerita panjang tentang industri peternakan, ekonomi lokal, dan bahkan inovasi yang tak terduga. Artikel ini akan mengajak menyelami…