Ayam Afkir di Klangenan, Cirebon Perjalanan, Pemanfaatan, dan Dampaknya
Siapa sangka, di balik gemerlapnya pasar kuliner, tersimpan cerita menarik tentang ayam afkir di Klangenan, Cirebon? Ya, ayam-ayam yang sudah tak lagi produktif menghasilkan telur atau daging berkualitas tinggi ini, ternyata menyimpan potensi luar biasa. Bukan hanya sekadar limbah, ayam afkir ini menjadi bintang baru dalam dunia kuliner dan ekonomi lokal. Mari kita selami lebih…